da RED | Mar 11, 2024 | Senza categoria
Se hai necessità di seguire un’alimentazione senza glutine, conosci perfettamente l’importanza della corretta etichettatura dei prodotti. Quali sono le norme da seguire per realizzare l’etichetta di un prodotto senza glutine? In questo articolo di Studio Ghigliotti,...
da RED | Feb 26, 2024 | Certificazioni
L’industria dell’olio di palma è sempre attuale quando si parla di preoccupazione ambientale e sociale. Tuttavia, c’è una via verso la sostenibilità: la Certificazione RSPO, che supporta la produzione e il commercio sostenibili dell’olio di palma. In...
da RED | Feb 5, 2024 | Certificazioni
La certificazione biologica è un aspetto cruciale nel mercato alimentare odierno, e tra le diverse certificazioni, la National Organic Program (NOP) americana occupa una posizione di rilievo. Basata su standard rigorosi del Dipartimento dell’Agricoltura degli...
da RED | Gen 30, 2024 | Sostenibilità
L’attenzione sulla sostenibilità alimentare è un fattore sempre più importante per i consumatori e anche le piccole realtà devono porre grande attenzione a questo aspetto. Un approccio sostenibile della azienda diventa un claim sul prodotto/servizio molto...
da RED | Dic 11, 2023 | Certificazioni
Dal 2011, il Programma VIVA del Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica si è affermato come faro di sostenibilità in ambito di viticoltura italiana. Questo programma, incentrato su un modello produttivo rispettoso dell’ambiente, mira a...