Export Prodotti in USA: l’importanza del pcqi

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Esportare prodotti negli Stati Uniti rappresenta un’opportunità enorme per molte aziende italiane. Tuttavia, il mercato americano è uno dei più regolamentati al mondo, specialmente per quanto riguarda i prodotti alimentari. Una delle figure chiave per rispettare...
HACCP per aziende alimentari: obbligo o scelta?

HACCP per aziende alimentari: obbligo o scelta?

Nella filiera alimentare, la sicurezza dei prodotti rappresenta un aspetto di fondamentale importanza. Per tutelare la salute dei consumatori e garantire la salubrità degli alimenti, l’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) si configura come un...